Serriger Schloß Saarsteiner
Der Boden besteht überwiegend aus stark verwittertem Grauschiefer und Grauwacke in Verbindung mit Braunerde. Die Lage ist überwiegend mit Riesling bepflanzt.
Die säurebetonten Weine besitzen eine hohe Mineralität und wissen durch deutliche Zitrusaromen zu gefallen.
Die Lage ist eine "1L" - Erste Lage des VDP und für "GG" - Große Gewächse des Bernkasteler Rings zugelassen.
Die Lage ist im Alleinbesitz des VDP-Weinguts Schloss Saarstein.