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Von Othegraven - Bockstein Riesling Kabinett 2021

Klein /100

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Von Othegraven - Bockstein Riesling Kabinett 2021 Beschreibung folgt!

Mosel Fine Wines

"The 2021er Bockstein Riesling Kabinett, as it is referred to on the consumer label, is made from fruit picked at 81° Oechsle and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (47 g/l). It offers an engaging and still slightly backward nose made of residual scents from its spontaneous fermentation and white peach, whipped cream, aniseed herbs, a touch of apricot blossom, and smoke. The wine is subtly creamy at first on the palate before some ripe acidity adds a sense of precision right into the finish. A touch of creaminess in the aftertaste adds a gentle Spätlese touch to this beautiful fruity-styled wine. 2031-2051" 92 MFW

16,50
22,00 €/L inkl. MwSt.
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Von Othegraven - Bockstein Riesling Kabinett 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            9,8 g/l

Säure:                    47,0 g/l

Trinkreife:              2022-2037

Lage(n)

Saar

Ockfener Bockstein

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten

- Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln

- Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Von Othegraven, Weinstraße 1, 54441 Kanzem

Marius Klein über:                                                     /100

Von Othegraven Bockstein Riesling Kabinett 2021

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