Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken 2023
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 92+/100
✓ Mineralisch, komplex, großartige Länge
Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken 2023 - ein komplexer Riesling, der das Potenzial hat, große Gewächse in den Schatten zu stellen!
Dieser hochwertige Gutswein ist eine Selektion aus 60 bis 120 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken aus Weinbergen wie dem Wiltinger Klosterberg, Kanzemer Sonennberg und Wawerner Ritterpfad. Die Trauben dieser alten Reben zeichnen sich durch ihre lockerbeerige Struktur und Ihre konzentrierte Aromatik aus. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet mit dezenten gelbfruchtigen Aromen, floralen Anklängen und intensiv mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine steinige, straffe Textur und eine herb-mineralische Note. Die Säure ist reif und balanciert, wird durch die ausgeprägt mineralischen Noten sehr gut abgepuffert was dem Wein eine hervorragende Struktur und großartige Länge verleiht. Der Wein präsentiert sich derzeit noch etwas verhalten und braucht idealerweise noch etwas Zeit oder eine gute Belüftung im Dekanter oder großen Gläsern, um sein volles Potenzial zu entfalten. Hier haben wir es mit einem Langstrekcenläufer zu tun, der sein großes Potenzial bereits andeutet, aber in ein paar Jahren zur absoluten Höchstform auflaufen wird!
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: 8,1 g/l Säure: 6,5 g/l Trinkreife: 2023-2033 |
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Lage(n) |
Saar |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Kalbsbraten mit heller Sauce - Salat mit Putenbruststreifen - Gedünsteter Fisch |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen |
Marius Klein über: 92+/100
Van Volxem Alte Reben Riesling trocken 2023
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