Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2021

✓ Klein 90+/100

✓ Animierend, verspielt, tänzelnd

Stefan Müller Niedermenniger Riesling feinherb 2021 ist ein federleichter, geradezu tänzelnder feinherber Riesling mit großartigem Trinkfluss!

Die Trauben für diesen feinherben Riesling mit gerademal 8,5% vol. stammen aus dem Niedermenniger Sonnenberg und wurden, wie immer bei Stefan Müller, nach der Ernte direkt abgepresst und spontan in alten Fuderfässern vergoren. Feiner Duft mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, rotbackigen Äpfeln und würzigen Noten, die an roten Pfeffer erinnern. Am Gaumen ist der Wein herrlich verspielt und animierend mit feinem Süße-Säure-Spiel, feiner Mineralität und langem saftigen Nachhall.

"Stefan Müllers Niedermenniger Riesling feinherb 2021 ist genau das was ich mir unter einem feinherben Saarriesling vorstelle: Federleicht, animierend und praktisch ohne Alkohol. Hat das Zeug dazu mein Lieblings-Sommerwein zu werden so erfrischend und saftig wie der sich aktuell präsentiert!" 90+/100