St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2023
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 92/100
✓ verspielt, animierend, zupackend
Nik Weis - St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2023 ist ein exotisch pickantes Kabinett-Vergnügen für Liebhaber exotisch-fruchtiger Weine!
Nik Weis` Bockstein Kabinett ist ein berühmt berüchtigter Wein, dessen oft extrem rauchige, von der Spontangärung geprägte Aromatik für kontroverse Diskussionen unter Weinliebhabern sorgt. Doch nicht so in 2021, einem klassisch kühlen Jahrgang mit ausreichenden Niederschlägen, in denen die Reben sich das ganze Jahr über ohne jeglichen Trockenstress entwickeln und viele Mineralstoffe im Wein einlagern konnten. Ergebnis ist ein, für seine Standards, extrem klarer und offener Wein mit feinfruchtigen Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle und Birne mit leicht exotischen Anklängen von Ananas und Maracuja sowie Noten von Cassis. Am Gaumen ebenfalls strahlend und klar mit rassiger Säure, subtiler Restsüße und langem packenden Nachhall.
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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Artikel: verfügbar
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 9,5% vol. Restzucker: .,. g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2024-2044 |
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Lage(n) |
Saar Ockfener Bockstein |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten - Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln - Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
Marius Klein über: 92/100
St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2023
"Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett 2023 ist so herrlich pikant, exotisch fruchtig, dass man die vollreifen Früchte bei jedem Schluck förmlich vor sich sieht. Ein Kabinett aus einer der ganz großen Riesling Lagen Deutschlands, der mit großen Schlücken genossen werden will - zum reinbeißen!" 92/100
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