Schloss Saarstein - Saarsteiner Großes Gewächs 2020
Jahrgang:
2020
Inhalt: 0,75l
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Schloss Saarstein - Saarsteiner Großes Gewächs 2020
✓ Klein 94+/100
✓ Komplex, kräutrig, mineralisch
Schloss Saarstein - Schloss Saarsteiner Riesling Großes Gewächs 2020 entstammt aus einer Parzelle mit sehr alten Rebstöcken direkt unterhalb des Schlosses.
Das Bukett ist, typisch für viele junge Große Gewächse, derzeit noch etwas verschlossen. Mit etwas Luft zeigen sich feine Kräutraromen wie Zitronenmelisse und auch Zitrusfrüchte, alles unterlegt von einer ganz feine Schieferwürze. Am Gaumen unheimlich rassig und spannungsgeladen, macht Mundwasser ohne Ende, mit brillanter Säure, salziger Mineralität und großer Länge. Klassischer trockener Saarriesling mit großartigem Potenzial!
Schloss Saarstein - Saarsteiner Großes Gewächs 2020
28,50 € 38,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2020
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: 7,1 g/l Säure: 7,5 g/l Trinkreife: 2021-2036 |
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| Lage(n) |
Saar Serriger Schloss Saarsteiner |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten - Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln - Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Schloss Saarstein, Schloss Saarstein, 54439 Serrig | |
Marius Klein über: 94+/100
Schloss Saarstein - Saarsteiner Großes Gewächs 2020
"Schloss Saarsteins Riesling Großes Gewächs 2020 ist sicherlich noch ein Baby, aber der Wein lässt seine fantastischen Anlagen bereits durchscheinen. Wenn Sie ihn jetzt trinken wollen empfehle ich Ihnen die Flasche ein paar Stunden vorher zu öffnen, oder gerne auch zu dekantieren und dann in großen bauchigen Gläsern zu genießen. Christian Eberts Weine laufen völlig zu Unrecht etwas unter dem Radar, denn dieser grandiose Wein beweist, dass er neben den restsüßen Klassikern auch die Klaviatur der trockenen Rieslinge mit Bravour beherrscht!" 94+/100
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