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Schloss Saarstein - Alte Reben Riesling 2020

Klein 93+/100

 Gelbfruchtig, mineralisch, saftig

 

Schloss Saarstein - Saarsteiner Alte Reben Riesling 2020 entstammt aus einer Parzelle mit sehr alten Rebstöcken direkt unterhalb des Schlosses.

Das Bukett ist glockenklar und fein duftig mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Zitrone, Grapefruit, Mirabelle und Galiamelone unterlegt von rauchig kräuterigen Noten. Am Gaumen dicht und mineralisch mit brillianter Säure, einem Hauch von Süße und langem komplexen Nachhall. Wenn analytisch auch nicht ganz trocken ist dieser Große Lage Wein ein komplexer, trocken schmeckender Saarrielsing mit großem Reifepotenzial!

19,00
25,33 €/L inkl. MwSt.
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Schloss Saarstein - Alte Reben Riesling

Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           0,75l

 

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Schloss Saarstein - Alte Reben Riesling

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       11,5% vol.

Restzucker:            11,0 g/l

Säure:                    7,7 g/l

Trinkreife:              2021-2036

Lage(n)

Saar

Serriger Schloss Saarsteiner

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten

- Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln

- Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Schloss Saarstein, Schloss Saarstein, 54439 Serrig

Marius Klein über:                                                     93+/100

Schloss Saarstein - Alte Reben Riesling 2020

"Schloss Saarsteins Riesling Alte Reben 2020 zeigt einmal mehr, dass unseren Saarweinen etwas mehr wie die gesetzlich erlaubten 9 g/l Restzucker für einen trockenen Wein sehr gut tun können. Der Wein ist geschmacklich trocken, bekommt aber durch den Hauch mehr an Restzucker einen feinen Schmelz und wird dadurch unheimlich saftig und animierend. Ein Paradebeispiel dafür, dass reine Zahlen eben nicht ausreichen, um einen Wein gebührend zu beschreiben - beim Wein liegt die Wahrheit immer im Glas!" 93+/100

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