Reichsgraf von Kesselstatt - Scharzhofberger Kabinett feinherb 2023

✓ Klein 91/100

✓ Salzig, feinfruchtig, elegant

Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Kabinett feinherb 2023 ist ein herausragender, feinherber ein aus der berühmtesten Riesling Lage der Welt!

Die Scharzhofberger Parzellen von Kesselstatt gehörten einst dem renommierten Weingut Appolinar Koch, dass sich seinerzeit mit Egon Müller um die Vorherrschaft im Scharzhofberg stritt. Daher stammen die Trauben für diesen Wein ausnahmslos von erstklassigen Parzellen mit überwiegend alten Rebstöcken, welche Jahr für Jahr hervorragende Trauben für außergewöhnliche Weine liefern. Diese wurden Mitte Oktober selektiv von hand gelesen und anschließend direkt zum Weingut auf Schloss Marienlay an der Ruwer gebracht. Dort wurden die Trauben umgehend abgepresst und der gewonnene Most nach natürlicher Sedimentation über Nacht in temperaturgeführten Edelstahötanks vergoren. Ergebnis ist ein jahrgangstypisch exotisch fruchtiger, feinherber Riesling, der dennoch bereits die typisch salzigen Scharzhofberger Mineralität durchscheinen lässt. Intensiv duftiges Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Mirabelle, mit deutlich exotischen Noten von Passionsfrucht und Ananas, mit dezent salzigen Schiefernoten im Hintergrund. Am Gaumen erfrischend saftig mit spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel, wiederkehrender salzier Schiefermineralität und langem vielschichtigem Nachhall. Der Wein ist natürlich noch sehr jung, bringt aber alles mit, um hervorrahend reifen zu können!

"Kesselstatts Scharzhofberger Kabinett feinherb 2023 ist ein wirklich ganz vorzüglicher Essensbegleiter, der aufgrund seiner ausgeprägt salzigen Mineralität und der substilen Restsüße z.B. ganz ausgezeichnet mit Sushi harmoniert. Dieser 2023er ist jetzt in anbeginnender erster schöner Trinkreife, hat aber die allerbesten Jahre noch vor sich. Meine besten Scharzhofberger feinherb waren zwischen 10 und 15 Jahre alt - hier lohtn es sich also ein paar Flaschen mehr zu kaufen und einen Teil in der hintersten Ecke des Weinkellers zu verstecken! " 91/100

Von Hövel -

Scharzhofberger Kabinett 2022

Jahrgang:   2022

Inhalt:        0,75l

Preis:         26,80 € (35,73 €/L inkl. MwSt.)

Schloss Saarstein -

Schloss Saarsteiner Kabinett feinherb 2023

Jahrgang:   2023

Inhalt:        0,75l

Preis:         14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)

Stefan Müller -

Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2023

Jahrgang:   2023

Inhalt:        0,75l

Preis:         14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)