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Peter Lauer - Lambertskirch Riesling  Kabinett 2021

Klein 94+/100

 Betörende Frucht, mega saftig, lecker

 

Peter Lauer Lambertskirch Riesling Kabinett 2021 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett, gewachsen in der vor gut 10 Jahren aufwendig neuangepflanzten Monopollage hoch oben über der Saar, unweit des berühmten Ayler Schonfels.

Toller Auftakt mit herrlichem Duft nach reifen Äpfeln, Birne und Sternfrucht mit würzigen Anklängen von Muskat und Anis sowie rauchigen Schiefernoten. Sehr fokussierter, geschliffener Geschmack mit großartiger Komplexität, saftiger Säure und langem aromatischen Nachhall. Wenn die aktuelle noch etwas prominente Süße mit den kommenden Jahren der Reife abschmilzt, wird hieraus ein großartiger Wein werden!

20,90
27,87 €/L inkl. MwSt.
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Peter Lauer - Lambertskirch Kabinett 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2042

Lage(n)

Saar

Ayler Lambertskirch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Aperitif

- Scharfes Thaicurry

- Vietnamesische Sommerrollen

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl

Marius Klein über:                                                     94+/100

Peter Lauer - Lambertskirch Riesling Kabinett 2021

"Peter Lauers Lambertskirch Riesling Kabinett 2021 springt einen förmlich an aus dem Glas! Köstlicher Duft von reifen exotischen Früchten, ätherische Kräuternoten und ein unglaublicher Trinfluss. Lambertskirch ist einer dieser extrem eigenständigen Kabinette, die du in einer Probe mit 100 Kabis sofort rausschmecken würdest. Ein Glück, dass Florian lauer diesen Weinberg aufwändig rekultiviert hat - das hat sich definitiv gelohnt!" 94+/100

Mosel Fine Wines über:                                                 93/100

Peter Lauer - Lambertskirch Riesling Kabinett 2021

"The 2021er Lambertskirch Kabinett, as it is referred to in the central part of the label, was made from fruit harvested at 83° Oechsle in this steep, south-east facing Lieu-Dit overseeing the Saar, and was fermented down to fully fruity-styled levels of residual sugar (61 g/l). It offers a beautiful nose made of pear, apple, aniseed herbs, a hint of whipped cream, and fine smoky elements. The wine proves subtly creamy on the palate, where a dash of sweetness still needs to integrate. The finish is however incredibly multi-layered, focused, and refined. This wine, cut along the mold of the Auslese from the 1990s, is a delightful success! 2031-2051" 93 MFW

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