Peter Lauer - Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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Peter Lauer - Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021
✓ Klein 90+/100
✓ Betörende Frucht, mega saftig, lecker
Peter Lauer Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021 kommt aus Parzellen im Scheidterberg und Sonnenberg und ist einer dieser Rieslinge, in denen man an heißen Sommertagen am liebsten baden würde.
Der klassische Jahrgang 2021 steht diesem Wein fantastisch! Maximal frisches Bukett mit Aromen von Limette und knackigen grünen Äpfeln, ausgeprägt kräutrige Noten von Waldmeister und Zitronenmelisse sowie rauchig-minerliasche Komponenten. Am Gaumen unglaublich saftig mit spritziger, mundwässernder Säure, leichtem Prickeln durch die gärungseigene Kohlensäure und langem saftigen Nachhall. So geht anspruchsvolle Limo für Erwachsene!
Peter Lauer - Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021
12,90 € 17,20 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 9,5% vol. Restzucker: 33,2 g/l Säure: 9,7 g/l Trinkreife: 2022-2029 |
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| Lage(n) |
Saar Ayler Scheidterberg |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln - Gegrillte Dorade auf Ratatouille - Spaghetti mit Raddicchio-Gorgonzolasauce |
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| Verschluss | Schraubverschluss | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl | |
Marius Klein über: 90+/100
Peter Lauer - Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021
"Peter Lauers Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021 ist der Wein in Lauers Portfolio, der am ehesten trinkreif ist. Wer Florian Lauers Weine kennt, der weiß, dass nahezu alle seiner Rieslinge erst etwas Zeit brauchen, um ihre hoch komplexe Aromatik zu entfalten. Allesamt Weine, die ergründet werden wollen. Aber wie sagte Florian bei einem unserer Besuche so schön: "Ich kann ja nicht nur intellektuelle Weine machen, ich brauche ja auch was, was direkt richtig Spaß macht und badewannenweise auf der Ayler Kirmes getrunken wird!" und genau das hat er mit seinem Faß 4 erreicht - ein richtiger Spaßwein mit Anspruch!" 90+/100
Mosel Fine Wines über: 89/100
Peter Lauer - Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2021
"The 2021er Ayler Riesling N°4 is a fully off-dry wine (with 33 g/l of residual sugar) made from fruit harvested from the Scheidterberg and Sonnenberg side hills. It offers a rather undercooled nose made of fern, herbs, vineyard peach, mirabelle, earthy spices, and smoky elements. The wine reveals more of the green herbs on the palate. Far from disturbing, they add freshness to the beautifully mouthwatering palate. The finish is still slightly firm and beautifully zesty. Now-2031" 89 MFW
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