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NEUER JAHRGANG 2019 - SAARWEINE DER EXTRAKLASSE

2019 war ein Jahrgang der Extreme. Sengende Hitze inklusive monatelanger Trockenheit im Sommer und Regen ohne Ende passend zur Erntezeit. Der Ertrag wurde zunächst durch Sonnenbrand vieler Trauben im Sommer und dann durch die einsetzende Fäulnis im Herbst stark reduziert, sodass unsere Winzer nach dem großen Jahrgang 2018 eine vergleichsweise kleine Ernte einfuhren.

Aber es sind gerade diese schwierigen Jahrgänge, in denen sich die Klasse eines Winzers zeigt. In 2019 trennt sich die Spreu vom Weizen und wir dürfen vorweg nehmen:

 

Im Jahrgang 2019 sind viele Winzer über sich hinaus gewachsen und haben es mit riesigem Arbeitseinsatz geschafft exzellente Saarweine auf die Flaschen zu bringen, die uns allen lange Freude bereiten werden!

WEINGUT FORSTMEISTER GELTZ - ZILLIKEN

Unsere erste Einschätzung des neuen Jahrgangs bekamen wir von Seniorchef Hanno Zilliken - dem wandelnden Saarweinlexikon, der die Erfahrung von über 50 Jahrgängen in sich vereint. Zusammengefasst könnte man sagen:

 

2019 startete ähnlich wie 2018, nur das Ende war wie aus einem falschen Film!

 

Aber jemanden, der in seinem Winzerleben schon Jahrgänge erlebt hat, in denen die Trauben nicht reif wurden oder teilweise gar nicht gelesen wurden, so jemanden bringt ein solcher Jahrgang nicht aus der Ruhe.

Sehr gut seien die Qualitäten, nur leider recht wenig. Für die edelsüßen Spitzen wie Beerenauslese und Trockenbeerenauslese hat das trockene Wetter gefehlt, aber durch akribisches Aussortieren der von Sonnenbrand und Fäulnis angegriffenen Beeren konnten kerngesunde Trauben geerntet werden, aus denen sich sehr elegante und feine Weine mit dem typischen Süße-Säure-Spiel eines klassischen Saar-Jahrgangs entwickeln sollten. Aber probieren Sie selbst!

10,00
13,33 €/L inkl. MwSt.
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Zilliken Riesling QbA - Gutswein

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-11°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Zilliken Riesling QbA - Gutswein

10,0013,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-11°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Zilliken Riesling trocken 2019 ist in der internen Haushierarchie der Einstiegswein in die Welt der trockenen Zilliken Weine. Und der Wein ist sooooo typisch Zilliken! Verspielter Duft nach reifen Mirabellen, Grapefruit und gelbem Apfel sowie ausgeprägt floralen Noten wie weißem Flieder und Kamille. Nimmt man den ersten Schluck denkt man gleich: "Boah, ein Maul voll Wein" aber dabei wirkt nichts schwerfällig oder sättigend, sondern einfach nur delikat vollmundig mit animierender Säure und langem Nachhall. Eine geniale Visitenkarte für trockenen Saar-Riesling!

14,00
18,67 €/L inkl. MwSt.
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Saarburg Riesling TR QbA

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 8,4 g/l
Säure: 7,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Saarburg Riesling TR QbA

14,0018,67 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 8,4 g/l
Säure: 7,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Zilliken Saarburg Riesling trocken 2019 ist ein Ortswein - darf also laut den Regularien des VDP theoretisch aus verschiedenen Weinbergen einer Ortsgemeinde produziert werden. Bei Zilliken gibt es hier jedoch eine Besonderheit: Sie haben in Saarburg ausschließlich großen Besitz in der VDP Großen Lage Saarburger Rausch. Somit kommt dieser Wein zu 100% aus der Lage Saarburger Rausch. Der Saarburger ist immer zunächt etwas verhalten und braucht etwas Zeit. Gibt man ihm etwas Luft so entfaltet er seinen feinen Duft nach reifen Aprikosen, Mirabelle und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr dicht, mit feinem Schmelz und langem Nachhall. Toller Ortswein mit fantastischem Preis-Leistungs-Verhältnis und großem Reifepotential!

WEINGUT STEFAN MÜLLER

Unseren ersten 2019er hatten wir bei Stefan Müller im Glas. Frisch vom Fass hat uns gleich der erste Wein förmlich aus dem Glas angesprungen. Frisch und animierend mit schön knackiger, reifer Säure und betörender Frucht. Und das war erst der Anfang... von Fass zu Fass zog Stefan die Qualitätsschrauben an und präsentierte uns einen Knaller nach dem anderen und hatte zudem einige Überraschungen für uns auf Lager. Neu im Sortiment:

 

- Krettnacher Altenberg Spätlese trocken 2019

- Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder 2018

 

Die erstmalig produzierte Spätlese spiegelt perfekt die Besonderheiten des einzigartigen Terroirs des Krettnacher Altenbergs wieder. Denn hier findet sich neben dem saartypischen Blauschiefer auch Diabas, ein Vulkangestein, dass hauptsächlich in der Saarburger Rausch vorkommt, aber eben auch an ein paar Stellen im Konzer Tälchen. Ausdrucksstark und kräutrig ist der Wein, aber probieren Sie selbst!

Völlig baff waren wir bei der Fassprobe der Rotweine. Was hier für vergleichsweise kleines Geld auf die Flasche kam hat uns sofort begeistert! Die Entscheidung hat keine Sekunde gedauert und wir hatten einen neuen Rotwein im Sortiment - Pinot Noir wie er im Buche steht, super elegant mit feiner Beerenfrucht und seidigem Tannin. Und wir dürfen schonmal ankündigen: Dort schlummert noch viel Größeres im Keller, aber dazu zu einem späteren Zeitpunkt mehr...

8,00
10,67 €/L inkl. MwSt.
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Riesling trocken

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,8 g/l
Säure:  8,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Riesling trocken

8,0010,67 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,8 g/l
Säure:  8,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Riesling trocken 2019 ist der Einstieg in seine Welt der Saarweine, gelesen im Krettnacher Euchariusberg. Animierender Duft von Zitrone, Grapefruit, weißem Pfirsisch und gelbem Apfel sowie florale Aromen von weißen Blüten und fein kräutrige Anklänge. Am Gaumen sehr saftig - großes Trinkvergnügen zum kleinen Preis!

11,50
15,33 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,2 g/l
Säure:  9,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken

11,5015,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,2 g/l
Säure:  9,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2019 ist einer seiner beiden besten trockenen Rieslinge. Der spontan, also mit natürlichen Hefen vergorene Wein zeigt die, von Weinliebhabern so geschätzte typische "Sponti-Nase": Wunderbar rauchig ist der Wein mit feinsten Zitrus- und Kräuteraromen. Alles extrem dicht verwoben, ausdrucksstark und dabei doch unheimlich fein und elegant. Ein klarer Großes Gewächs Herausforderer mit extrem freundlichem Preisschild!

30,00
20,00 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken MAGNUM

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 1500ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,2 g/l
Säure:  9,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken MAGNUM

30,0020,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 1500ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,2 g/l
Säure:  9,6 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Ein sehr geschätzter Winzer sagte uns mal: Eine Magnum ist die richtige Flasche Wein, um es sich abends mit der Frau in der Badewanne gemütlich zu machen - und die Frau hat keinen Durst! In diesem Sinne: Doppelter Inhalt bringt doppelte Freude! :-)

Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2019 ist einer seiner beiden besten trockenen Rieslinge. Der spontan, also mit natürlichen Hefen vergorene Wein zeigt die, von Weinliebhabern so geschätzte typische "Sponti-Nase": Wunderbar rauchig ist der Wein mit feinsten Zitrus- und Kräuteraromen. Alles extrem dicht verwoben, ausdrucksstark und dabei doch unheimlich fein und elegant. Ein klarer Großes Gewächs Herausforderer mit extrem freundlichem Preisschild!

14,00
18,67 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Altenberg Riesling trocken

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Säure:  9,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Altenberg Riesling trocken

14,0018,67 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Säure:  9,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2019 - Der Newcomer und selten hat uns ein erstmalig produzierter Wein so von den Socken gehauen wie dieses Schmuckstück! Ausdrucksstarkes Bouquet mit reifem Pfirsisch, Aprikose und Pampelmuse sowie einer feinen Hefenote vom langem Vollhefelager. Über allem schweben feine Kräuternoten, die so typisch sind für Weine vom Diabas-Gestein. Am Gaumen präsentirt sich der Wein sehr mineralisch mit feinem Schmelz und festem Kern endend in einem komplexen langen Abgang. Ganz klarer Großes Gewächs Anwärter mit enormen Reifepotenzial!

35,00
23,33 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Altenberg Riesling trocken MAGNUM

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 1500ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Säure:  9,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Altenberg Riesling trocken MAGNUM

35,0023,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 1500ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Säure:  9,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Ein sehr geschätzter Winzer sagte uns mal: Eine Magnum ist die richtige Flasche Wein, um es sich abends mit der Frau in der Badewanne gemütlich zu machen - und die Frau hat keinen Durst! In diesem Sinne: Doppelter Inhalt bringt doppelte Freude! :-)

Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2019 - Der Newcomer und selten hat uns ein erstmalig produzierter Wein so von den Socken gehauen wie dieses Schmuckstück! Ausdrucksstarkes Bouquet mit reifem Pfirsisch, Aprikose und Pampelmuse sowie einer feinen Hefenote vom langem Vollhefelager. Über allem schweben feine Kräuternoten, die so typisch sind für Weine vom Diabas-Gestein. Am Gaumen präsentirt sich der Wein sehr mineralisch mit feinem Schmelz und festem Kern endend in einem komplexen langen Abgang. Ganz klarer Großes Gewächs Anwärter mit enormen Reifepotenzial!

8,50
11,33 €/L inkl. MwSt.
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Riesling "TANDEM"

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: halbtrocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 12,5 g/l
Säure: 9,2 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Riesling "TANDEM"

8,5011,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: halbtrocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 12,5 g/l
Säure: 9,2 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller TANDEM Riesling feinherb 2019 - Der Wein mit dem die Erfolgsgeschichte dieses noch jungen Weinguts 2013 seinen Anfang nahm! Herrlich rauchiger Duft mit ausgeprägter Zitrusaromatik sowie Anklängen von reifem Weinbergspfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeigt sich dann die ganze Stärke dieses typischen Saarweins... Saftig, ja geradezu undwässernd ist der Wein, mit einem ungeheuerlichen Trinkfluss ausgestattet, dass man die Hand kaum vom Glas nehmen kann. Fantastischer Saarwein-Vertreter für jeden Tag!

9,50
12,67 €/L inkl. MwSt.
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Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: feinherb
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: 23,0 g/l
Säure: 9,3 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb

9,5012,67 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: feinherb
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: 23,0 g/l
Säure: 9,3 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb 2019 zeigt, warum feinherbe Rieslinge einer DER Spezialitäten der Saar sind. Super elegantes, feinfruchtiges Nässchen mit reifem Apfel, etwas Grapefruit, Mandarine und eleganter Schiefernote. Am Gaumen brilliantes Spiel von Süße und Säure, super saftigund einem fast beängstigendem Trinkfluss und langem mundwässerndem Nachhall.

10,00
13,33 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,5 % Vol.
Restzucker: 46,0 g/l
Säure: 10,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

10,0013,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,5 % Vol.
Restzucker: 46,0 g/l
Säure: 10,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2019 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett! Aus dem Glas strömt ein Duft von reifen rotbackigen Äpfeln, Mirabelle und Mandarin untermalt von einer ganz feinen ätherischen Kräutrnote. Am Gaumen wunderbar vollmundig, super saftig und animierend und dabei die Leichtigkeit des Seins mit nur 8,5% Vol., langer aromatischer Nachhall. Das ganze für nen 10er - Herz was willst du mehr!

10,00
13,33 €/L inkl. MwSt.
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Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,5 % Vol.
Restzucker: 48,0 g/l
Säure: 10,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben

10,0013,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,5 % Vol.
Restzucker: 48,0 g/l
Säure: 10,4 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2019 zeigt die, von vielen Saarweinen die mit natürlichen Hefen vergoren wurden, typische Sponti-Aromatik. Wunderbar rauchiges Bukett mit deutlicher Röstaromatik, reifen Äpfeln und eine feine Anisnote. Am Gaumen sehr präzise, dicht und geschliffen mit langem Nachhall - wird grandios reifen!

13,00
17,33 €/L inkl. MwSt.
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Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,0 % Vol.
Restzucker: 70,0 g/l
Säure: 10,5 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben

13,0017,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: süss
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 8,0 % Vol.
Restzucker: 70,0 g/l
Säure: 10,5 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2019 ist eine Saar-Spätlese wie sie im Buche steht! Wunderbares aromatisches Nässchen mit sowohl heimischen (Pfirsisch, Apfel) als auch tropischen (Maracuja, Ananas, Passionsfrucht) Früchten. Und dann dieses mundwässernde Spiel aus delikater Süße und brillianter Säure am Gaumen, dabei alles so schwebend leicht und elegant wie eine Ballerina mit langem saftigem Nachhall. Bilderbuch-Spätlese zum Verlieben!

6,00
8,00 €/L inkl. MwSt.
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Spätburgunder Rosé

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 7,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
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Spätburgunder Rosé

6,008,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 7,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
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Stefan Müller Spätburgunder Rosé 2019 ist der Beweis dafür, dass wir hier an der Saar auch köstlichen Rosé herstellen können! Die Nase offenbart eine ganze Potpourri an roten Beerenfrüchten wie Süßkirsche, Walderbeere und Himbeere. Am Gaumen wunderbar ausgewogen mit reifer Säure und feinem Schmelz. Der perfekte Begleiter für die ersten Sonnenstrahlen!

WEINGUT WÜRTZBERG

Das Weingut Würtzberg hat wirklich alles was man sich von einem "deutschen Château" erwartet. Ein wunderschönes Gutshaus in herrlicher Lage mit Saarblick, gleich zwei Monopollagen mit feinstem alten Rebmaterial und nicht zu vergessen kompetente Besitzer! Familie Heimes hat das ehemalige Weingut Dr. Siemens im Jahr 2016 übernommen und Sohn Felix Heimes ist als Geisenheim Absolvent für die Weinqualität verantwortlich. Die beiden Monopollagen Serriger Herrenberg und Serriger Würtzberg sind einzigartig, unfassbar steil und für Saar-Verhältnisse regelrecht heiß. Und so ist auch der Stil des Hauses recht einzigartig. Man spezialierte sich schon früh auf Burgunderrebsorten wie Pinot Blanc, Auxerrois und Pinot Noir, die hier unheimlich aromatische und geschmeidige Weine hervorbringen. Aber auch die Würtzberg Rieslinge sind ausgezeichnet, vielfach äußerst exotisch und ausdrucksstark.

 

Sie suchen passende Weine zur aktuellen Spargelzeit? Bitteschön, hier sind sie:

8,00
10,67 €/L incl MwSt
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Würtzberg Pinot Blanc QbA

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: , g/l
Säure: , g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
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Würtzberg Pinot Blanc QbA

8,0010,67 €/L incl MwSt
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: , g/l
Säure: , g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Würtzberg Pinot Blanc 2019 ist ein wunderbarer Wein für die jetzt beginnende Spargelzeit. Vollfruchtiger Duft nach reifem Pfirsich, Birne, Galiamelone und etwas Sahnekaramell. Am Gaumen vollmundig mit leicht cremiger Textur und dezenter Säure mit langem, leicht nussigem Nachhall. So geht Saar Pinot Blanc mit nur 12,0 % Vol.!

9,00
12,00 €/L incl MwSt
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Würtzberg Auxerrois QbA 19er

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Auxerrois
Geschmack: Trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: , g/l
Säure: , g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
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Würtzberg Auxerrois QbA 19er

9,0012,00 €/L incl MwSt
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Auxerrois
Geschmack: Trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Restzucker: , g/l
Säure: , g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Würtzberg Auxerrois 2019 ist eine Spezialität des Weinguts. Auxerrois liegt für uns aromatisch irgendwo zwischen Weiß- und Grauburgunder und ist damit prädestiniert für die Grillsaison! Ein intensiver Duft von Birne, Galiamelone und Aprikose gepaart mit würzigem Noten von weißem Pfeffer strömen aus dem Glas. Am Gaumen vollmundig und weich, mit feiner seidiger Textur und langem aromatischen Nachhall. Best friends von Schwenkbraten, Spargel & Co.!

WEINGUT SCHLOSS SAARSTEIN

Unsere zweite Station war Schloss Saarstein wo Schlossherr Christian Ebert uns schon gut gelaunt in Empfang nahm. Christian hatte sich in 2018 selbst übertroffen und einige der besten Weine des Jahrgangs produziert, die Ihnen offenbar genauso viel Spaß bereitet haben wie uns. Und so ging es gleich gut los, Grauschiefer Kabinett trocken - ein köstlicher Wein, schön trocken mit brillianter schnörkelloser Frucht und delikater Säure. Saar at its best! Er hat natürlich nicht ganz die Power seines Vorgängers aus 2018, dafür aber einen ungeheuerlichen Trinkfluss und das bei nur 11,5 % Vol. Wir könnten uns aktuell kaum einen schöneren Essensbegleiter auf der sonnigen Terrasse vorstellen!

12,75
17,00 €/L inkl. MwSt.
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Schloss Saarstein "Grauschiefer" Riesling Kabinett trocken

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,5 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Schloss Saarstein "Grauschiefer" Riesling Kabinett trocken

12,7517,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,5 g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 8-9°C
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen:

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Schloss Saarstein Grauschiefer Riesling Kabinett trocken 2019 ist einer der absolut typischen Vertreter klassischer trockener Saarweine - glockenklar, präzise und schnörkellos! Das Bukett strotzt nur so vor jugendlicher Unbekümmertheit, so herrlich frisch udn unbeschwert strömen einem hier die typischen Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Apfel, Galiamelone und weißen Blüten entgegen. Am Gaumen ebenfalls klar wie ein Gebirgsbach, super präzise mit spritziger Säure, die einen ungeheuren Trinkfluss verursacht. Das alles - typisch Saar - mit nur 11,5 % Vol. Herrlicher Essensbegleiter mit gutem Reifepotenzial!