✓ Klein 89/100
✓ Betörende Frucht, mega saftig, lecker
Forstmeister Geltz Zilliken BUTTERFLY Riesling feinherb 2020 ist in der internen
Haushierarchie der feinherbe Gutswein, also der Einstieg in die Welt der feinherben Zilliken Weine. Seinen Namen verdankt er dem berühmten englischen Weinkritiker Stuart Pigott, der die Zilliken
Rieslinge als "so leicht und schwebend wie ein Schmetterling" bezeichnete. Das nam die junge Dorothee Zilliken zum Anlass den damaligen Saarburger Rausch Riesling Kabinett feinherb kurz und knapp in
Butterfly umzutaufen - der Beginn einer großen Erfolgsgeschichte wie sich herausstellte, denn dieser Riesling mit dezenter Restsüße und reifer Säure lässt sich vielseitig mit Speisen kombinieren und
bietet aber auch nach dem Essen langanhaltenden Trinkspaß!
Verspielter Duft nach reifen Äpfeln, Pfirsich, Mirabellen, Grapefruit und gelbem Apfel sowie ausgeprägt floralen Noten wie weißem Flieder und Kamille. Der Wein fühlt sich an wie ein Spaziergang im
Frühling. Am Gaumen herrlich ausgewogen, perfekt ausbalanciertes Spiel aus moderater Süße und reifer Säure - passt wunderbar zur leichten Küche des Frühling & Sommers wie z.B. Spargel und macht
natürlich auch schön gekühlt in der Sonne große Freude!