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Forstmeister Geltz-Zilliken - Bockstein Großes Gewächs 2022

Klein 95+/100

Komplex, fokussiert, geschliffen

 

Forstmeister Geltz Zilliken Bockstein Riesling Großes Gewächs 2022 ist wohl einer der größten trockenen Rieslinge, welcher dieses altehrwürdige Tradiotionsweingut verlassen hat.

Das Traubenmaterial für diesen trockenen Spitzenriesling stammt aus den ältesten und besten Parzellen des Saarburger Rauschs. Hier sind die teilweise noch wurzelechten und bis zu 130 Jahre alten Reben tief im Schiefer- und Diabasboden verwurzelt und liefern so, auch in trockenen Jahrgängen, besonders kleine hocharomatische Trauben.

Die Nase weist eine unglaubliche Tiefe und Strahlkraft auf: reife Fruchtaromen von weißem Pfirsich, Williamsbirne und kandierten Zitronen treffen auf fein florale Noten, die an Flieder und Zitrusblüten erinnern - alles unterlegt von fein rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst fokussiert und extraktreich mit feinem Schmelz, rassigem Säurezug und fein salzig-mineralischem Rückgrat. Langer Nachhall mit wiederkehrenden präzisen Fruchtaromen. 

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Forstmeister Geltz-Zilliken - Bockstein Großes Gewächs 2022

Jahrgang:                     2022

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Bockstein Großes Gewächs 2022

45,0060,00 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2022

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2023-2043

Lage(n)

Saar

Ockfener Bockstein

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Gedünstetes Schollenfilet auf Fenchelgemüse

- Schwertfisch Sashimi

- Steinpilz Carpaccio

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                 95+/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Bockstein Großes Gewächs 2022

"Zillikens Bockstein Riesling GG 2022 ist ein, in seiner Art herausragendes Großes Gewächs, wie es so nur an der Saar gewachsen sein kann. Eine solche Spannung mit brillianter Säure und großer Konzentration, dabei doch federleichter Anmutung - dieses Paradoxon ist nur im kühlen Klima von Mosel-Saar-Ruwer möglich. Einer der größten trockenen Rieslinge, die je an der Saar produziert wurden und ein großes Versprechen für die Zukunft!" 95+/100

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