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Dr. Wagner - Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021

Klein 92/100

Betörende Frucht, mega satfig, lecker

 

Dr. Wagner Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021 ist ein ganz markanter Kabinett mit eigenständiger Aromatik aus einem der ältesten Weinberge der Saar!

Der Saarburger Laurantiusberg ist einer der wenigen Weinberge mit direkter Nähe zur Saar unweit der Innenstadt. Die über 120 Jahre alten Reben liefern Jahr für Jahr kleine, hocharomatische Trauben, die die Grundlage für diesen einzigartigen Kabinett liefern. Feiner Duft nach reifem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Birne unterlegt von kräutrigen Aromen und würzigen Anklängen von Muskat. Am Gaumen macht dieser Wein dem Kabi alle Ehre: super verspielt und elegant mit rassiger Säure, subtiler Fruchtsüße und fruchtig saftigem Nachhall.

19,00
25,33 €/L inkl. MwSt.
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Dr. Wagner - Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Dr. Wagner - Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021

19,0025,33 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            46,0 g/l

Säure:                    8,4 g/l

Trinkreife:              2022-2037

Lage(n)

Saar

Saarburger Laurentiusberg

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Feldsalat mit Apfelspalten und Mandeln

- Vietnamesische Sommerrollen

- Sushi

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Dr. Heinz Wagner, Bahnhofstraße 3, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                        92/100

Dr. Wagner Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021

"Dr. Wagners Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021 ist einer dieser Kabinette, die ich aus 100 Kabis sofort rausschmecken würde. Es ist dieser Hauch von Muskat in Kombination mit der reifen Fruchtaromatik, der diesen Wein so besonders macht. Macht jetzt schon süchtig und wird ganz sicher fantastisch reifen!" 92/100

Mosel Fine Wines über:                                                 92/100

Dr. Wagner Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2021

"The 2021er Saarburger Riesling Kabinett Laurentius is made from fruit picked at 81° Oechsle on over 100-year-old un-grafted vines in the solely tended Saarburger Laurentiusberg and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (46 g/l). It offers a superb nose made of pear, vineyard peach, whipped cream, and herbal elements. The wine feels almost round on the palate (by 2021 Kabinett standards) but develops a beautiful feel of fresh peach, pear sorbet, and herbs in the subtly zesty finish. The aftertaste is quite light-footed, subtle and elegant. 2026-2036" 90 MFW

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